{"product_id":"pessac-leognan-chateau-deyran-2020","title":"Chateau d'Eyran, Pessac Leognan, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChâteau \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ed’Eyran \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edates \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eback \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e14th \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecentury. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1796, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eestate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebecame \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eproperty \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSèze \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efamily, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewho \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estill \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eown \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etoday. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSince \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1984, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrigitte, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStéphane \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCharles \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSavigneux \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehave \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoverseen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erestoration \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evineyard. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eterroir \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econsists \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esandy \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egravel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esoils \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egravel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eover \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eclay-limestone \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esubsoils.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFollowing \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eharvesting, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eundergoes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etraditional \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evinification, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eincluding \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eextended \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emaceration, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etemperature-controlled \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efermentation \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrequent \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epump-overs. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChâteau \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ed’Eyran \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaged \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e12 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emonths \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoak \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebarrels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGrape Variety:  \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e50% cabernet sauvignon, 45% merlot, 5% petit verdot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes: \u003c\/strong\u003eThis wine reveals a rich and expressive bouquet, with notes of vanilla, dark fruits and violet, complemented by elegant toasted oak aromas. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eA fine example of a classic Pessac-Léognan: a well-structured red wine with refined tannins and delicate oak notes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"product-data-sheet\"\u003e\n\u003cdd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"FABBWINES","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":67859289833685,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/3961\/5701\/files\/chateaudeyran.png?v=1792650763","url":"https:\/\/fabbwine.com\/products\/pessac-leognan-chateau-deyran-2020","provider":"FABBWINES","version":"1.0","type":"link"}